为深度挖掘特色美食文化，推动餐饮与文旅产业深度融合，6月9日，澜沧县召开“澜沧味道”品牌建设座谈会。县委副书记、县委统战部部长王良俊主持会议并讲话，县委常委、县委宣传部部长杨春德，相关部门负责人及县域重点餐饮企业代表参会。

会议围绕擦亮“澜沧味道”文旅名片展开研讨。十里春风帐篷民宿露营地、汉谷科咖啡、禾畔林语等企业代表结合经营理念、特色打造及发展建议交流发言。会议强调，要借鉴思茅区“美食+咖啡”融合发展经验，立足澜沧民族饮食本真，推动菜品创新改良，打造适应多元市场需求的“澜沧味道”。

会议指出，当前澜沧餐饮业需提升服务意识与水平，强化品牌意识，打造沉浸式消费场景。要构建“官方+商家”自媒体宣传矩阵，用好抖音、小红书等平台，形成宣传合力。同时，深入挖掘民族文化，将歌舞等元素融入餐饮体验，赋能美食产业。

会议要求，各部门要协同发力，通过举办评比、文化活动等方式，持续培育名店、名厨、名小吃。商家要主动参与品牌建设，共同维护“澜沧味道”品牌形象。会议还建立了工作交流群，便于后续沟通协作。

据悉，此次座谈会为澜沧美食文旅发展明确了方向，标志着“澜沧味道”品牌建设迈出关键一步。