近日，澜沧县南岭乡姬松茸标准化种植大棚迎来丰收季。大棚内菌香四溢，姬松茸长势喜人、破土而出。农户们穿梭棚间，有序开展采摘、分拣、装筐作业，田间地头呈现一派繁忙丰收景象。曾经零散闲置的地块，如今变身高效富民产业基地，小小的姬松茸，已成为南岭乡带动群众稳定增收、助推乡村振兴的特色支柱产业。

此前，南岭乡农业以传统农作物种植为主，产业结构单一、销售渠道狭窄，农户增收稳定性不足，产业难以实现规模化、提质化发展。为破解产业发展瓶颈，南岭乡立足本地优良气候条件，盘活牛粪、甘蔗渣、玉米秸秆等农业废弃物资源，引进澜沧聚盟菌业有限公司，创新构建“企业+致富带头人+消费帮扶”三位一体产业发展模式，稳步推进姬松茸标准化、规范化种植，为群众拓宽增收致富新路径。

目前，南岭乡已建成标准化姬松茸种植大棚112个，种植面积约42亩，带动50余户农户分户经营，单户经营大棚1至4个。全乡践行生态循环农业理念，就地利用各类农业废弃物制作种植基质，单棚种植成本可降低1万元，单棚建设成本仅3万余元。大棚可循环使用3年，单轮种植周期4个月，全年采收期达8个月，单棚年均产量稳定在6至8吨。2026年，全乡姬松茸总产量预计突破700吨，依托合作企业8元/公斤的保底收购政策，产业总产值可达560余万元，为壮大村级集体经济、带动农户就近稳定增收筑牢产业根基。

产业发展全程由企业赋能护航，企业统一供应优质菌种，从源头把控菌菇品质，有效降低杂菌、病虫害发生风险。同时派驻专职技术员驻点指导，全程跟进田间管护、温湿度调控、培育养护、标准化采收等关键环节，手把手开展实操教学，普及科学种植技术，彻底扭转农户凭传统经验种植的老旧模式。企业严格落实保底收购机制，统一回收成品鲜菇，切实解决农户“种得出、卖不掉、价不稳”的后顾之忧。同步配套建设初加工体系，开展清洗、烘干、分级、包装等加工工序，有效破解鲜菇储运难题，延伸产业链条、提升产品附加值，打通从田间地头到消费市场的完整产销闭环。

针对农户“不敢种、不会种、不愿种”的发展难题，南岭乡充分发挥致富带头人示范引领、以点带面的辐射作用。谦哲村村民罕志强2025年率先试种1个姬松茸大棚，潜心摸索适配本地的种植管护技术，实现稳定增收。2026年，他主动扩大种植规模，新增1个标准化种植大棚。同时，他化身田间“土专家”，主动向周边农户传授种植技巧、分享管护经验，带动邻里群众积极参与特色种植，全乡形成“能人带头、户户参与、抱团发展、共同致富”的良好产业氛围。

姬松茸产业的落地发展，彻底转变了当地传统农耕模式，实现了低效传统种植向高效特色产业的转型升级。致富带头人罕自平坦言：“以前种水稻，一年一亩收入只有1500多元，现在种姬松茸，全家老小都可以干，不用外出打工，4个大棚每年可卖十多万。”相较于传统粮食种植，姬松茸产业劳动门槛低，可充分盘活家庭闲散劳动力，让群众实现家门口就业增收，有效破解了群众务工难、增收难问题。

为打通农产品产销对接“最后一公里”，南岭乡深度联动挂帮单位红塔集团，搭建“线上全域拓市、线下精准对接”的双向销售体系。线上开设特色农产品专属销售专区，上架标准化鲜菇、烘干菌菇等产品，拓宽全域线上销路；线下依托各级消费帮扶平台，积极参与乡村振兴展销会、农产品推介会，精准对接市场供需，持续提升南岭姬松茸的品牌知名度和市场影响力。

“企业+致富带头人+消费帮扶”三位一体发展模式，有效补齐了乡村产业增收渠道单一、抗风险能力薄弱的短板，实现企业提质增效、能人创业致富、农户就近增收、村集体经济持续壮大的多方共赢。下一步，南岭乡将持续优化升级产业发展模式，深化企业技术赋能与加工升级，放大致富带头人示范辐射效应，健全全域产销体系，稳步扩大标准化种植规模，持续做强做优姬松茸富民特色产业，让小小菌菇稳稳撑起乡村振兴的“致富伞”。