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始于咖啡,不止咖啡!泰国创意设计大师眼中的澜沧咖啡(一)

来源:澜沧县融媒体中心 时间:2026-08-27 阅读:

近日,“森林康养产学研用国际合作会议”在澜沧县召开。中国工程院、云南省科技厅以及来自泰国、马来西亚、西南林业大学、澜沧县的三十余位相关负责人、专家学者、企业家齐聚澜沧,围绕茶旅咖旅融合、森林康养、产学研用协同发展共话合作。

在众多与会嘉宾中,泰国国家创意设计中心前主席兼董事、ICONSIAM等项目总规划师ChaiyongRatana-Angkura先生的一番感悟,令人印象深刻。

“我只是为了找咖啡而来”

这趟旅程的起点,简单得有些出人意料。Chaiyong先生只是托人寻找一款“与族群历史能够产生连接”的云南咖啡——他的家乡泰国南奔,祖先中有一部分正是从云南一带迁徙而去。

然而踏上这片土地后,他发现“比咖啡更有意思的事情实在太多了”。

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在西南林业大学木竹博物馆,“绿水青山就是金山银山”这句话让他久久驻足。“完整而健康的自然生态,本身就是财富。”他敏锐地观察到,这个理念没有停留在标语里,而是正被一步步转化为真实的经济活动——茶、咖啡、菌菇、药材、蜂蜜、森林食品、旅游,以及科研成果和高附加值产品,共同构成了“林下经济”的全新图景。

“一颗咖啡豆背后,连接着一个完整的系统”

在澜沧的实地调研中,Chaiyong先生看到了更多。

他见到了开着BMW7系来迎接的咖啡种植者,见到大学学音乐表演、却把拉祜族祖辈文化与产业做成“非常酷、非常有当代感”的汉谷科咖啡年轻创始人,也见到种植近4000亩咖啡、投资建设烘焙厂的天皓咖啡负责人魏云华。从得富咖啡农民专业合作社到唐胜工业园区速溶咖啡粉生产线,从种植基地到线下体验空间,一条完整的产业链正在澜沧蓬勃生长。

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“森林→生物多样性→科研→创新→社区→产业→市场”,Chaiyong先生用这样一条链条,概括他在澜沧看到的一切。地方政府和大学成为桥梁,把“绿水青山”真正带向“金山银山”。

“我们本就是血脉相连的兄弟姐妹”

会议期间,中方与泰、马两国专家围绕森林康养标准互认、林下经济合作开发、咖啡庄园文旅联合推广等议题达成多项共识,在人才联合培养、科技成果转化、产业项目对接等方面取得实质性进展。

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对Chaiyong先生而言,这趟原本只是“寻找一杯好咖啡”的旅程,正在变成一个新的起点——一个让云南与泰国南奔“再一次建立联系与合作的起点”。

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“泰国的南奔人,与云南的中国人,其实从来都不是遥远而陌生的彼此。”他在文章的结尾这样写道,“我们本就是血脉相连的兄弟姐妹。”

不着急,慢慢想,慢慢做。澜沧与东盟的绿色合作故事,才刚刚开始。

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澜沧县融媒体中心根据泰国国家创意设计中心前主席兼董事,暹罗百丽集团及泰国酿酒饮料集团创意项目顾问,ICONSIAM、正大芳林城市、Cloud 11等项目总规划师——Mr. Chaiyong Ratana-Angkura撰文整理


 
 
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