眼下正是咖啡采收季，澜沧县的咖啡园里一片繁忙景象。近年来，澜沧县依托独特的自然条件，将咖啡产业作为乡村振兴的特色产业重点培育。通过创新模式、延伸链条，一颗颗小红果正成为当地群众增收致富的“金豆豆”。

在拉巴乡果给咖啡种植基地，连绵的山坡上，咖啡树郁郁葱葱，红绿相间的咖啡果缀满枝头。咖农们背着背篓，穿梭在树丛间，手指熟练地捻下熟透的果实。欢声笑语在山间回荡，收获的喜悦洋溢在每个人脸上。一筐筐饱满的咖啡鲜果被集中起来，即将开启从果实到香醇咖啡的旅程。

拉巴乡塔拉弄村村民魏林说：“近两年咖啡市场价格很好，我们到咖啡园帮忙采摘咖啡鲜果，每天有100元的收入，如果去咖啡厂务工的话，每天有150元收入，我们在家门口就可以实现务工就业赚钱，非常的方便。”

澜沧县咖啡产业的稳步发展，得益于“政府+企业+合作社+农户”模式的持续推动。政府提供政策扶持与技术指导，企业负责市场开拓与精深加工，合作社组织生产与品质管控，农户则专注于标准化种植。这一模式形成了紧密的联农带农机制，拓宽群众就业渠道，增加群众经济收入。

在果给咖啡庄园，产业融合的图景更加生动。除了标准化种植园，这里还建起了别致的咖啡品鉴屋。游客可以在此体验从咖啡鲜果到一杯醇香饮品的全过程，更能品尝到融合了本地风味创意特调。庄园正逐步打造集种植、加工、体验、观光于一体的综合体，推动咖啡产业从单一的农业生产，向休闲体验、文化传播等第三产业延伸。这不仅提升了咖啡的附加值，也为当地开辟了新的增收渠道。

果给咖啡厂负责人邹泉清说：“近年来，公司实施中低产咖啡园改造项目，完成了水肥一体化设施和加工场地建设。在咖啡采摘季，公司每年累计能吸纳1200人次务工，预计支付务工费18万元，共带动周边2个村130余户农户实现增收。2025—2026年产季，计划收购鲜果800吨，目前收购价达到10元每公斤，全产季预计支付收购款约720万元。”

数据显示，2025年澜沧县咖啡种植面积6.73万亩，采摘面积4.09万亩，覆盖农户8711户32926人，2025年预计产咖啡豆5326吨，实现综合产值7.5亿元，同比增长15%。2025年，累计开展咖啡综合技术培训4期，覆盖种植户、生产企业负责人等380人次，重点普及标准化种植、精细化加工、品牌打造、创新营销等等核心技术，全面提升从业者专业素养，为咖啡产业高质量发展筑牢人才根基。(澜沧县融媒体中心 杨启元 李飞雷 赵蕨亨 沈光泉、拉巴乡 高丹)