为深度挖掘澜沧县民族特色饮食文化资源，推动餐饮美食、民族文化、文旅产业深度融合，擦亮本土特色美食名片，进一步激活县域消费活力、丰富文旅业态，8月12日，澜沧县委宣传部、县工信局、县文旅局、县市场监管局、县民族宗教事务局、县融媒体中心6家单位联合深入县城区多家特色风味饭店开展实地走访工作，进一步精准摸清本土餐饮发展现状，为系统化打造“澜沧味道”特色品牌蓄力赋能。

走访过程中，调研组通过实地查看、面对面座谈交流的方式，详细查看各特色饭店经营环境、菜品特色、食材选用、后厨管理及环境卫生等情况，深入了解各家店铺特色菜品打造、民族饮食文化融入、传统技艺传承、日常经营发展等情况，认真倾听餐饮经营者在品牌打造、菜品创新、宣传推广、规范经营等方面遇到的困难和想法。并结合走访实际，各职能部门立足岗位职责，现场为经营主体答疑解惑、精准支招，针对性提出规范化、特色化、品牌化发展意见建议。

此次走访活动立足民族文化优势，精准发力、协同发力，不断推动传统餐饮提档升级、特色美食出圈出彩，持续培育打造“澜沧味道”特色美食品牌，让特色饮食文化成为展示澜沧形象、激活文旅消费、助力县域经济高质量发展的新亮点。